—— “一粒小麦的故事”暑期研学活动

8月10日，由我院小麦研究室和经开区图书馆合作组织的“一粒小麦的故事”暑期研学活动在徐州农科院成功举办。在老师们的带领下，32位6-12岁的小学生带着激动的心情，插上梦想的翅膀，走进农科院小麦实验室，探寻金色麦穗的无穷奥秘。

首先，小麦室朱雪成老师带领学生们参观了分子育种实验室，并详细讲解了高产优质小麦的选育过程和原理。随后，同学们观看了关于小麦起源、生长过程和加工用途等相关知识的PPT和视频介绍，学习了一粒小麦的前世今生。大家带着强烈的求知欲望踊跃提问，交流气氛十分热烈，科技人员详细解答了他们的困惑。学生在和小麦室老师们的互动中，感知到农业科技的无穷魅力。最后，学生们来到小麦品质分析实验室，观看并体验了麦穗脱粒、小麦磨粉和面筋制作等过程，零距离探寻小麦如何从一粒粮食到餐桌上各种面食。

这次研学体验活动，学生们身临其境，亲力亲为，让孩子们加深了对“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”意义的理解，懂得了珍惜农民的劳动成果、节约粮食的重要性。同时认识到了知识带动科技，科技改变未来的重要意义，从而加深学生对农业科学的热爱，铸就投身农业科研的金色梦想。

撰稿：易媛

审核：杨峰