优质食品加工型甘薯:徐紫薯3号

发布时间:2024-04-11 09:18 来源:徐州所 浏览次数:
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品种来源:品种绫紫×徐薯18。国品鉴甘薯2011019;品种权号CNA20110306.

特性特性:花青素型食品加工品种。种萌芽性好;中短蔓;分枝数7-8个,茎蔓中等偏细,叶片中裂,顶叶紫色,成年叶深绿色,叶脉紫色,茎蔓绿色带紫。薯形长纺锤形,紫皮紫肉,结薯集中薯块整齐,单株结薯3.9个左右,大中薯率一般;夏薯烘干率35%左右,干基粗蛋白含量较高,食味中等;较耐贮;抗茎线虫病和黑斑病,中抗根腐病和蔓割病,综合评价该品种抗病性较好。

品质检测结果:淀粉率65%,粗蛋白6.9%,还原糖4.9%,可溶性糖6.8%,花青素含量50mg /100g鲜薯左右,与绫紫花青素含量相当。

产量表现:2008-2009年区鲜薯亩产1623.6Kg/亩,较徐薯18减产21.13%,平均薯干产量568.1Kg/亩,较平均对照增产0.69%。2009-2010年区鲜薯亩产1686.8Kg/亩,较徐薯18减产10.53%,平均薯干产量594.2Kg/亩,较平均对照增产15.97%。

适宜种植区域:适宜在我国西南薯区、长江流域薯区、北方薯区推广种植。

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