品种来源：自贡紫皮蒜“G11-05”。2022年通过江苏省认定（苏认蒜202202）。

特征特性：该品种为中晚熟品种，播种至抽薹时间约192天，株高61.75 cm，株幅50.23 cm，叶长62.73 cm，叶宽3.67 cm，假茎高38.32 cm，假茎粗2.23 cm，单株叶片数9~10叶，叶色绿；鳞茎紧实，皮紫色，商品性好，横径6.46 cm，高4.13 cm，外瓣数9~10个，夹瓣数4~5个，单头蒜重81.12 g；田间观察，耐寒性强，锈病、叶枯病发病轻。

产量表现：自行组织的江苏省大蒜品种认定试验中，2021年徐蒜6号平均亩产量为1485.19 kg，比对照徐蒜815增产13.62%；2022年徐蒜6号平均亩产量为1391.74 kg，比对照徐蒜815增产28.73%；两年度生产试验平均亩产量为1441.77 kg，比对照徐蒜815增产20.07%。

突出优点：耐寒性强，锈病、叶枯病发病轻。

适宜种植区域：适宜江苏省范围秋季露地地膜覆盖栽培。