2月上旬，徐州蒜区大范围降了一场近6年久违的鹅毛大雪，最大纯雪量17.5cm，但雪后即晴，最高气温11℃（膜下温度3.5℃），较常年气温偏高，对地膜大蒜有冰冻现象但未造成冻害。

2月20日至21日，苏北蒜区先后出现冻雨和霰雪等严重的倒春寒天气，对刚刚进入返青期的地膜大蒜生长极为不利。省蔬菜体系葱蒜岗位专家史新敏研究员冒雨踏蒜，第一时间赴现场为蒜区蒜农把脉问诊献真策。

据田间观察，受当前断崖式寒潮天气影响，刚返青的蒜叶表面有冰晶现象，叶片出现水浸状，叶片挺直无弹性，叶色渐暗绿，有明显的冻害症状。另据气象部门预测，本月下旬仍以低温、雨雪、冰冻天气为主，冻雨和积雪相对融化较慢，预判对大蒜土传病虫害及后期收获产量影响较大。

就目前地膜大蒜冻害现状，葱蒜类蔬菜岗位专家有三点建议。一是，苏北蒜区暂停所有的田间管理作业，不必要造成大蒜叶片折断，从而对返青蒜苗的二次伤害。二是，等气温回升，蒜地的冻雨和积雪融化后，及时清沟理墒，视蒜苗冻害程度快速进行补救措施，可喷施甲壳素、海藻酸、诱抗剂等。三是，适时施好大蒜返青肥，看苗情长势每亩撒施硝酸氨钙（磷钾）20~25kg或尿素10~15kg。同时，注意观察蒜苗病情，进行第一次防治大蒜心腐病、蒜蛆、刺足根螨等根茎类病虫害以及叶枯病、紫斑病等常规叶部病害，根茎类病虫害可用四霉素、噻菌铜等药剂复配噻虫胺、噻虫嗪、戊唑·吡虫啉等灌根防治；叶部病害可选用百菌清、吡唑·醚菌酯、丙酰·芸苔素内酯、乙蒜素等叶面喷施防治。

撰稿：葛洁

审核：杨峰